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下飯的紅燒羊排的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.23W
下飯的紅燒羊排的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘

主料

羊排 :750

輔料

姜 鹽 料酒 :各3克
大葱 :5
棗(幹) :8
蘿蔔100
醬油 :4
胡椒粉 辣椒粉 味精 :各2克
花生油25
澱粉(豌豆) :10

具體步驟

將羊排骨洗淨剁段,蘿蔔洗淨切塊,香菜洗淨切段;大葱洗淨切段;姜洗淨切塊

鍋內添水燒開,放入羊排骨和蘿蔔同煮,熟後撈出備用

炒鍋注油燒熱,下葱姜爆鍋,放入辣椒醬、紅棗、醬油、白糖、胡椒粉、料酒及適量清水,放入羊排骨燒開後,再放入煮過的蘿蔔,用慢火燒至熟爛,放入鹽,用水澱粉勾芡,撒上香菜段,翻勻出鍋即可