主料
輔料
具體步驟
涼粉洗淨控幹,日本小黃瓜洗淨控幹
把涼粉從中間片開三層,再切成細條備用
黃瓜切絲後放在切好的涼粉上,撒入少許酥大豆
加入適量泡過大蒜的蒜水,量要能淹沒涼粉為佳。再加入適量山西老陳醋
最後撒入適量芝麻和辣椒油,拌勻即可食用。