準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
元宵 :
5個 輔料
豆油 :
適量黑
芝麻 :
適量 具體步驟
1.鍋內燒上水,準備好元宵。
2.水7、8分開時,放入元宵。
3.過程中要偶爾攪拌,防止粘連。
4.準備一個盤子,塗一層油。
5.將煮熟的元宵盛入盤子中。
6.鍋裏放入多一點的油。
7.油熱後,放入元宵。
8.煎至表面金黃即可。
9.將元宵盛出。
10.灑上黑芝麻即可。
烹飪技巧
1元宵也可以改用湯圓,做法一樣。2盛元宵的盤子要塗油,防止元宵粘在盤子上。3元宵放入油鍋時一定要輕輕滑入。4喜歡兩面焦香的,可以煎兩面。