主料
黑木耳 :10輔料
鹽 :適量具體步驟
1.黑木耳泡發
2.把泡好的黑木耳放入籃中備用
3.紅蘿蔔洗淨切成片
4.胡蘿蔔洗淨切片
5.用圓管把胡蘿蔔和紅蘿蔔分別按成圓形
6.紅薯洗乾淨
7.切成片
8.用刀切成五角星
9.西蘭花洗乾淨
10.切成小塊
11.鍋中放水把切好的西蘭花放入鍋中開火煮
12.煮沸後倒入籃中用冷水冷卻後備用
13.鍋中倒入適量的油,開火預熱
14.等油熱後把西蘭花和黑木耳倒入鍋中翻炒,在炒的過程中加入適量的鹽和雞精
15.西蘭花和黑木耳分別盛入盤中拼成聖誕樹形狀,再把備好的胡蘿蔔、紅蘿蔔和紅薯點綴上。一盤經濟實惠的聖誕樹就呈現了。
1、西蘭花先水煮下再炒容易炒熟2、黑木耳先要用冷水泡開