準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡
蘿蔔 :
半根 黃瓜 :
半根 火腿 :
1根 輔料
十三香 :
適量雞精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量鮮玉米粒 :
適量 具體步驟
1.備好食材,把玉米,胡蘿蔔、黃瓜洗淨備用。
2.胡蘿蔔、黃瓜、火腿切成玉米粒大小的粒,玉米粒剝下來。
3.鍋中放油燒熱。
4.先放入玉米,胡蘿蔔翻炒一下,炒至胡蘿蔔有點發軟。
5.再倒入黃瓜,翻炒均勻,加入適量的鹽,十三香,雞精炒均勻。
6.倒入火腿,再次翻炒均勻。
7.大概再炒2分鐘左右,就可以了,出鍋裝盤清脆爽口。
烹飪技巧
因為每個菜不是同一時間熟,所以炒的先後順序要把握好。