美味的五彩蝦鬆如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮮蝦 ：適量

輔料

水髮香菇 ：適量
姜 ：適量
圓形生菜 ：適量
洋葱 ：適量
雲吞皮 ：適量
馬碲 ：適量
玉米粒 ：適量
蒜蓉 ：適量
青紅椒 ：適量

具體步驟

1.鮮蝦去頭,用牙籤挑去尾線.剝去外殼.切段.用鹽,糖,料酒醃十分鐘.

2.馬碲去皮,玉米粒,水髮香菇,洋葱,青紅椒切碎.

3.雲吞皮炸成金黃色,用塑膠袋套着,壓碎待用.

4.鍋內放油,冷油放入姜,蒜蓉炒香.

5.放入醃製好的蝦段,炒至蝦身變硬起鍋.

6.鍋內放油,先放入洋葱碎炒香,然後放入馬碲,玉米粒,水髮香菇,青紅椒,放入鹽,白糖，調味.最後將事先炒好的蝦倒入,混炒均勻起鍋。

7.圓包生菜,洗淨後,用冰水泡起來.這樣吃起來就很爽口.色澤也漂亮.

8.用一顆碗形的生菜葉把炒好的蝦鬆裝入,再撒上炸好的雲吞皮碎,然後包起來就可以吃了.