主料
輔料
具體步驟
1.香菇泡發好;
2.油菜洗淨;
3.鍋中加油,下葱花炒香,加油菜炒一會兒;
4.下香菇,加鹽炒出水分;
5.加水燉一會,至油菜變軟;
6.水澱粉勾芡出鍋;
烹飪技巧
香菇不好熟,要加水燉一會兒。