主料
輔料
具體步驟
1.小葱洗淨切碎,生薑切片,大蒜子切碎
2.五花肉切塊
3.下鍋開始爆出豬油
4.炒制好的豬肉墊底,上面加上面條,加水開始蒸麪
5.大概下面蒸軟後用筷子翻動下,加上醬油着色,食鹽,雞精
6.等到麪條全部蒸軟,熟透,最後撒上葱花即可
烹飪技巧
蒸麪一定要注意火候,開始可以用大火,蒸的時候小火,加水一定要慢加,別加太多