家常菜黑木耳炒腐竹如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
幹腐竹 :
80幹黑木耳 :
20 輔料
鹽 :
適量 小葱 :
適量幹辣椒 :
適量 姜 :
適量生抽 :
適量十三香 :
適量油 :
適量 青椒 :
1個 具體步驟
1.準備好葱姜和幹辣椒,青椒洗淨切小塊
2.幹木耳提親泡發後撕成小朵
3.幹腐竹提前泡發後瀝水備用
4.炒鍋熱油,下入葱姜和幹辣椒炒香
5.下入木耳翻炒一會
6.下入腐竹翻炒一會
7.調入適量生抽翻炒均勻
8.調入鹽和十三香翻炒均勻
9.下入青椒翻炒
10.翻炒30秒即可
11.成品
烹飪技巧
加入少許花椒口感會更好