#記憶#板栗燴山藥如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

蒜薹 ：4根
板栗 ：150
香菇 ：4朵
山藥 ：120

輔料

雞湯 ：3勺
料酒、紅燒醬油、鹽 ：適量

具體步驟

1.備料，鐵棍山藥洗淨切寸段、板粟去皮、蒜薹切段。

2.將香菇切塊。

3.熱鍋涼油。

4.油熱倒入蒜薹小火煸香。

5.倒入香菇煸炒片刻。

6.加入板粟翻炒片刻後加一勺雞湯，將火調至中火燜煮。

7.待汁將干時放入山藥翻炒一會兒。

8.加入兩勺雞湯。

9.加入適量料酒。

10.加入適量紅燒醬油。

11.加入適量鹽。

12.中火燜煮收汁關火，略停約一分鐘OK。