準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘糖醋銀耳是一道甜品,主要用到的食材是銀耳,銀耳的口感十分爽脆多汁,而且配上了糖醋的風味之後,酸酸甜甜的口感一下子充斥着人們的味蕾,讓人吃了一口之後還想吃第二口,具有開胃的作用,是很棒的開胃小點心呢,快來試試美味的糖醋銀耳吧!
主料
銀耳 :
適量 輔料
白糖 :
適量食醋 :
適量鹽 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1.準備銀耳。銀耳提前泡發,去除蒂,撕成小朵。
2.加入少許鹽,適量白糖和食醋,倒入香油。
3.拌勻,放入冰箱冷藏一下。就可以了。
烹飪技巧
銀耳要提前用晾水泡透,口感比熱水泡出來的清脆。