主料
輔料
具體步驟
1. 將葱頭切成絲用油炒黃微幹,用黃油炒至褐色時用煮沸的清湯衝開,攪勻,加上炒過的葱絲再用微火稍煮一下,放入鹽、雞精調味;
2. 麪包片用煎鍋煎成兩面焦黃,放入湯盤中,單跟新司來煎好的麪包片放在湯內即可。