主料
輔料
具體步驟
1. 黃瓜削去兩頭,洗淨切條,開水燙一下(湯一下黃瓜比較脆)。
2. 將山楂乾洗淨,瀝乾水分,備用。
3. 鍋中加清水200毫升,放入山楂幹開始煮。
4. 大火煮開,小火煮,煎取濃汁到80ml左右即可。
5. 放入白糖,山楂汁與白糖熬化。
6. 加蜂蜜收汁。
7. 要不斷的用勺子攪拌,防止粘鍋。
8. 倒入黃瓜條拌勻即可。