![白玉冰淇淋怎麼做好吃又簡單]( "白玉冰淇淋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
A.糯米粉 ：
100公克玉米粉 ：
12公克水 ：
90ccB.熟的蜜紅豆 ：
200公克抹茶
冰淇淋 ：
1球 輔料
具體步驟
1. 將材料Ａ的糯米粉與玉米粉混合拌勻，加入材料Ａ的水拌成如耳垂軟度的面糰，再捏小塊，分別搓成扁圓狀。
2. 將作法1放入滾水中煮至白玉都浮至水面後，再煮約3分鐘，即可撈出泡入冰水中冷卻，再撈起瀝乾水分備用。
3. 取一鍋，將材料Ｂ的蜜紅豆與水倒入後，以中火煮滾即熄火，過程中須攪拌，即可放冷。
4. 取一碗，將作法3盛入碗底，再放上抹茶冰淇淋與作法1的白玉即可。
千里飄香谷
