準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘香煎孜然羊皮這個名字聽起來就充滿了食慾。羊皮可是各路吃貨的同樣選擇呀。但是都知道羊皮好吃但是做起來是及其困難的,所以説美味可不是那麼容易的。但是這道香煎孜然羊皮就是一個例外,香濃入味,讓美味輕而易舉。羊皮煎出濃郁的羊肉香味加上了孜然美味又獨特的風味,簡直好極了。
主料
羊皮 :
60 輔料
自燃 :
適量 香菜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
羊皮洗淨,加入鹽,孜然拌勻,醃製半天
平底不粘鍋,不加油,放入羊皮小火煎制;
煎制過程中翻面,煎至羊皮表面脱水脱油,變的酥脆,關火;
切細條
裝盤撒上香菜
香酥的煎羊皮,羊皮再也不用扔了