主料
輔料
具體步驟
1. 將錫紙鋪在小蛋糕模裏,每個模裏放一個香草薄脆餅。
2. 用電動攪拌器按中速將奶油乾酪、香草精和白糖攪至均勻,再加雞蛋拌勻。將拌好的料倒在脆餅上,到3/4容量為宜。
3. 在預熱到攝氏165度的烤箱中烤25分鐘。冷卻後從鍋中取出,冷藏即可。