水蕨菜炒乳腐的吃法還是比較少見的,但是對於喜歡吃的人卻是非常的喜愛。水蕨菜是一種民間常見的水菜,深得老一輩人們的喜愛。而腐乳又是一種味道非常濃烈的食物,與任何菜搭配在一起味道都是獨特而且非常的下飯,喜歡的朋友可以試試。
主料
輔料
具體步驟
水蕨菜洗乾淨
除去老根,折成小段,拍幾辬蒜備用
乳腐加少許白開水調勻
鍋入油放入水蕨菜
加入乳腐 加少許鹽
出鍋加入少許雞精即可