準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
核桃仁 :
50g 香蕉 :
2根麪粉 :
20g 雞蛋 :
1枚 麪包屑 :
50g 蜂蜜 :
2湯匙(30ml)油 :
250ml(實耗50ml) 輔料
具體步驟
1. 雞蛋磕入碗中,打成蛋液。核桃仁放入平底鍋中,以中火焙酥脆,取出,切碎。
2. 香蕉去皮切成2段。將香蕉段薄薄地裹一層面粉,再均勻地沾上蛋液,最後再在麪包屑中滾一下。
3. 鍋內倒入油,以中火加熱至五成熱,放入裹好的香蕉段,炸至金黃色撈出,瀝去油分。
4. 將香蕉段擺入盤中,淋上蜂蜜,撒上核桃仁碎即可。