主料
輔料
具體步驟
1.鯽魚買回來殺好洗淨
2.冬瓜去皮切片
3.油鍋燒開,將鯽魚放進去煎
4.煎到一邊金黃翻過來繼續煎另外一邊。
5.加入適量的水、薑片大火煮開
6.加入冬瓜,蓋上鍋蓋大火10分鐘
7.湯已經成牛奶色了,加入鹽
8.撒上葱花,味道會更好
烹飪技巧
煎魚鍋一定要燒開