主料
低筋麪粉 :160輔料
糖分 :40具體步驟
1.1..把雞蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻,再篩入低筋麪粉打勻,放置冰箱半小時。
2.2.把榴蓮去核,壓碎。
3.3.奶油加小許糖粉打發,待用
4.4.把麪糊用不粘鍋煎熟,每張皮大概用湯勺一勺子即可,煎好後放到無水碟子裏,稍凍後使用。
5.5.用一個無水的碟子,攤開一張蛋皮,鋪一層薄薄的奶油,再鋪一層榴蓮肉,如此類推。把榴蓮肉與奶油混在一起更容易攤開。
6.6.來一張完成圖,完成後放冰箱2小時後切開,就可以享受美食了!
7.7.怎麼樣?而且味道也是一級棒的哦~