主料
輔料
具體步驟
1.鍋裏不用放油,直接把肥一點的五花肉放到鍋裏,勤翻動,直到出油。
2.等到出一鍋底油時,把白菜放入鍋內,炒一下。
3.放入水,不用太多,正好淹沒菜就可以,白菜一會還會出水的。
4.放入融化好的凍豆腐,鹽,胡椒粉,一直煮到白菜熟了,湯變成濃白色,放入雞精調味。