雜豆南瓜盅是一道美味可口鮮香又營養的一道甜菜,各式各樣的豆子中含有豐富的蛋白質和營養價值,加上南瓜中含有豐富的維生素。這道菜能補充人體所需的各種營養物質,而且漂亮的外表是很受小朋友歡迎的食品,下面便是這道美味營養的甜菜的詳細製作方法。
主料
南瓜 :1個輔料
紅豆 :適量具體步驟
1.紅豆黑豆黃豆提前一晚浸泡
2.鍋里加入適量的水再加入各種豆煮軟備用
3.南瓜用小刀雕刻出花紋
4.蓋子用水果刀以V字形狀雕刻出
5.蓋子拿開,用勺子挖出瓜囊和核子
6.鍋裏熱油煸炒肉碎、蝦皮,再加入雜豆炒均勻,下鹽、十三香翻炒均勻
7.炒好的肉碎雜豆放入南瓜裏面,在上面加上腰果
8.蓋上蓋子
9.放入鍋裏,隔水蒸一個小時
1、南瓜裏可以放入自己喜歡的材料。2、翻炒餡料的時候太乾要加少許水,以免糊鍋。