家常菜茄子土豆燉肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 :
250 茄子 :
500 土豆 :
400 輔料
油 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量葱花 :
適量花椒面 :
適量蠔油 :
適量蒜末 :
適量 具體步驟
1.鍋燒熱,放入適量植物油。
2.加入葱花爆出香味。
3.加入五花肉片翻炒均勻。
4.加入適量醬油翻炒均勻。
5.加入土豆丁翻炒均勻。
6.加入茄子丁翻炒均勻。
7.加入適量清水燉。
8.燉熟以後加入適量鹽。
9.加入蒜末。
10.加入蠔油攪拌均勻即可。