主料
輔料
具體步驟
1.魚頭處理乾淨。
2.姜切細絲,蒜頭切碎,葱切細,辣椒切碎。
3.魚頭抹上鹽,倒入熟油,啤酒並撒上薑絲,蒜頭,辣椒。
4.待水開,放入蒸架上蓋上蓋蒸10分鐘。
5.蒸好後撒上葱花即可。
6.開始享用吧!
烹飪技巧
等水開後再放入蒸鍋蒸。