好吃的雞肉煲杏鮑菇如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鮮美好吃的雞肉煲杏鮑菇是由杏鮑菇和雞肉搭配為主要食材製作而成的一道美食，製作方法十分的簡單有趣，製作好的鮮美的雞肉煲杏鮑菇加上適量的芝麻來提味，這樣吃起來更加的鮮美，融入了雞肉和杏鮑菇的香味，也是十分的有味道，色味俱全

主料

雞肉 ：350
杏鮑菇 ：200

輔料

油 ：適量
花椒 ：半勺
姜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：1勺

具體步驟

1.準備好雞肉洗淨。

2.鍋加水。

3.放入雞肉。

4.焯水煮開。

5.撈出雞肉。

6.準備好杏鮑菇。

7.杏鮑菇洗淨切塊。

8.湯鍋加水，放入雞肉。

9.國點花椒，料酒和薑片。

10.煲煮30分鐘。

11.加入杏鮑菇同煮20分鐘。

12.加鹽調味。

13.盛碗。

烹飪技巧

1、雞肉先加料酒料一下水，去掉異味和血水。2、雞肉先煲半個小時，後放杏鮑菇同煮。