準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鯽魚 :
500 洋葱 :
150 土豆 :
200 輔料
油 :
適量五香粉 :
適量料酒 :
適量蠔油 :
適量 青椒 :
80孜然 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量雞粉 :
適量 具體步驟
1.魚處理好後片開用鹽、老薑片、料酒醃20分鐘
2.鍋中放油,加入姜,把魚煎一下
3.然後加入五香粉,孜然
4.土豆,洋葱青椒,切塊
5.鍋中放油把土豆炒熟,再加入洋葱青椒,加入蠔油,孜然,鹽,雞粉
6.炒好放到烤盤裏。烤箱預熱後,將烤盤放入烤箱內,200度烤10分鐘即可.魚在下面,菜放到上面
7.可以吃了
烹飪技巧
魚煎制一下,吃起來比較香