口感極佳的煎黃魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.魚去鱗

2.洗淨控幹，加鹽

3.油熱後，放入薑絲

4.放入魚

5.蓋上蓋子，大火

6.魚皮起泡，魚眼變白色就是熟了。打開蓋子

7.出鍋

烹飪技巧

判斷魚是否熟：魚皮起泡，魚眼變白色就是熟了