連載 愛情甜品1：舒芙蕾 愛的奢侈炫耀如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油隔水融化

2. 容器塗上黃油撒上砂糖

3. 牛奶加入黃油液中攪拌均勻，再篩入麪粉拌勻

4. 蛋黃加入黃油液中攪拌均勻

5. 蛋白中分三次加入白糖，用打蛋器打發至提起打蛋器蛋白糊呈倒三角為止

6. 打發後的蛋白加入蛋黃黃油糊中，用刮刀自上而下拌勻

7. 拌好的麪糊入模具，190度烤10分鐘。