準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
冷飯 :
300 娃娃菜 :
100 輔料
冬菜 :
1勺 蝦仁 :
60細鹽 :
適量魷魚丁 :
50 具體步驟
1.備冷飯,娃娃菜,冬菜及熟蝦仁及魷魚丁。
2.鍋內炒水,將娃娃菜切洗好下鍋煮開。
3.菜湯開後,將冷飯下鍋同煮。
4.再將魷魚丁及蝦仁下鍋同煮至出味。
5.轉小火加入冬菜。
6.加入適量細鹽調味即可。
7. 一份簡單有味的海鮮泡飯完成。
烹飪技巧
冬菜微帶鹹味,因此要注意鹽有用量。做泡飯的時候水的量一定要加好,不要在煮制過程中反覆加水,這樣子煮出來的泡飯可不好吃哦。