誘人的南瓜芝麻餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜去皮，去掉裏面的子。

2.洗乾淨後切成小塊。

3.放在微波爐裏轉5分鐘

4.趁熱把它搗成南瓜泥。

5.取一隻碗放入糯米粉

6.和南瓜泥和在一起，揉成光滑為止。

7.分成胚

8.左手拿胚，右手大拇指從中間邊捏邊轉成中間的空間，放入芝麻，慢慢收口

9.把餅輕輕的按在放芝麻的容器中，兩面都按一下。

10.一個個做好了。

11.油鍋七分熱，一個個順着鍋邊推下去，兩面炸成金黃色就可以了

12.裝盆，又香又糯的早餐解決了。

烹飪技巧

南瓜進微波爐2分鐘，2分鐘轉哦，不要一下子5分鐘，否則南瓜過頭了沒水分了，就不好了。揉粉的時候不加水的，和南瓜柔和就行了。油温不宜過高。