主料
麪粉 ：100輔料
鹽 ：3具體步驟
水、適量酵母攪拌均勻，酵母用量看説明，大概估算一下。不會和麪可以直接買披薩皮來做
加適量麪粉，開始和麪
揉成光滑的麪糰，蓋蓋子靜放那裏，夏天兩個小時就能開，
面開了、有原來三倍大、蜂窩狀就是開了
取一塊麪，用擀麪杖擀成薄餅，大概0.5公分厚
不粘鍋底抹一層油燒熱，放餅下去煎，兩面都煎一下，大概八分熟（煎餅時一定要用小火）
家裏只有這幾樣菜了，都用上了，西紅柿、洋葱、玉米、火腿腸。 這個可以隨意搭配
在餅的一面抹上番茄醬，均勻地抹一層
然後鋪一層洋葱、玉米、西紅柿
灑一層奶酪，奶酪是做披薩用的那種，可以拉絲的。怕餅糊隨手把蒸鍋的簾子拿來墊下面了
再鋪一層菜、一層奶酪，灑上適量鹽
蓋上蓋子燜幾分鐘，奶酪化了就可以吃了
好了，可以出鍋啦
千里飄香谷
