在家時我喜歡爆炒青椒肉片,是就愛吃辣的,重口味的,不知道有沒有和我一樣的朋友呢?我今天給大家推薦一款香噴噴的爆炒羊肉片的做法,這個可是考驗你吃辣的程度,愛吃濃重口味的要記下來了,一定讓你胃口大開,幸福滿滿的一天,吃不膩!
主料
羊肉片 :500輔料
葱 :2棵具體步驟
1.將大葱切滾刀馬耳段,香菜切寸段,羊肉切片
2.鍋燒熱放入色拉油和生薑片,讓生薑片出香味
3.倒入羊肉片大火爆炒,同時順着鍋邊淋入料酒
4.羊肉片變色後放入花椒粉、醬油和醋(可去羶味)翻炒
5.直到羊肉中出來的湯汁快乾時,放入大葱一起炒到大葱變軟
6.放入鹽和香菜段炒勻即可