雞肉的營養價值豐富,含有豐富的蛋白質,雞翅的做法也有許多,但我最喜愛的還是家鄉的雞翅。家鄉的雞翅,不僅做法是最簡單的,烹飪時間是最少的,而且各種佐料的完美搭配使得雞翅的口感達到極佳,香嫩爽口,香飄十里,聞着香吃着更香,美味十足。
主料
雞中翅 :8個輔料
生抽 :1大勺具體步驟
1.挑選新鮮的雞中翅
2.洗淨後豎向切開成兩半
3.然後加入各類醃料進行醃製
4.蓋上保鮮膜醃20分鐘左右
5.彩椒洗淨後切成小條
6.熱油鍋,放入蒜頭,爆香後加入雞翅,翻炒,加入適量生抽蓋上蓋子燜一會兒使上色
7.接着加入彩椒,再翻炒幾分鐘
8.炒熟後撒上葱花裝盤即可
9.成品圖
10.成品圖
11.成品圖
蓋上保鮮膜醃20分鐘左右