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飄香紅燜豬腳圈如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.71W
飄香紅燜豬腳圈怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

飄香紅燜豬腳圈不僅味道鮮美,而且不要看它的個頭比較大,但是一點也不會感覺到硬。紅燜豬腳圈是用選好的上好豬腳圈,裏面還含有紅燒醬油使得怎個豬腳圈顏色不僅好看,而且味道也很美味,簡直色香味俱全,可作為宴請賓客的一道主食了。

主料

豬腳圈 :2個

輔料

八角 :1個
鹽 :適量
玉米油 :少許
糖 :4勺
蠔油2勺
葱 :適量
姜 :3片
紅燒醬油 :5勺

具體步驟

1.葱姜切好備用。

2.豬腳圈煮沸,除血水,盛出剃毛。

3.配菜碼放鍋底,撒鹽、糖。

4.豬腳放入鍋中,加紅燒醬油、蠔油上色。

5.加入清水沒過豬腳,滴幾滴油,放入鍋中煮至湯汁濃稠,燜三個小時。