主料
輔料
具體步驟
1.用料,
2.雞中翅對半分,綽水備用
3.薑切片,蘋果切塊
4.雞翅煎至兩面金黃
5.下蘋果也煎一下
6.放入番茄醬,生抽,鹽,白糖,米醋,調成合口的酸甜味。兑水淹沒雞翅的一半,大火煮開,中火燒十分鐘
7.翻面,收汁,放點雞精提味即可。
烹飪技巧
雞翅焯水後,煎一下效果更好,但是不煎也可以的。