準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
雞翅 :
500 蘋果 :
一個 輔料
鹽 :
適量紅酒 :
適量白糖 :
適量白胡椒 :
適量 蜂蜜 :
適量食用油 :
適量 具體步驟
1. 雞翅洗淨,兩面用刀劃兩道。
2. 雞翅加鹽、糖、胡椒、紅酒等配料,蘋果半個切薄片一起放入冰箱醃製24小時以上。
3. 把雞翅按六個一排鋪開在錫紙上,在放上新鮮的蘋果簿片,包好錫紙
4. 烤箱燒烤檔或260度烤20分鐘。
5. 打開錫紙,用150度火烤20分鐘。
6. 出油幹汁後,刷蜂蜜刷油,再烤5分鐘,出爐。