美味的孜然魚豆腐如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

魚豆腐相信很多人都吃過，吃冒菜的時候，吃火鍋的時候，很多地方都可以吃到，而且價格還很便宜，我覺得魚豆腐很好吃，是因為吃起來有豆腐的感覺，但是又有肉的味道，吃起來很奇妙，所以我這次買了魚豆腐做孜然魚豆腐，非常的香，做起來也簡單。

主料

紅辣椒 ：50
魚豆腐 ：150
青辣椒 ：50

輔料

鹽 ：2
木耳 ：8
白砂糖 ：1
油 ：適量
大蒜 ：4
孜然 ：2
辣椒粉 ：2

具體步驟

1.準備材料。

2.將木耳泡發揪成小朵，青辣椒、紅辣椒分別切塊。

3.炒鍋中加底油。

4.將蒜片放入小火爆香。

5.下入魚豆腐翻炒。

6.下入青紅椒、木耳翻炒。

7.加孜然粉、辣椒粉、鹽翻炒均勻。

8.最後加少許糖翻炒均勻即可。

烹飪技巧

1、魚豆腐一定要購買正規廠家的有質量保證的產品。2、魚豆腐有鹽味，所以這道菜鹽要少放。