家常菜一品豆腐如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
水
豆腐 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量葱 :
適量雞精 :
適量十三香 :
適量 澱粉 :
適量味極鮮
醬油 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.把豆腐切成大小均勻的方片塊。
2.放入油鍋中,煎至金黃。
3.煎好的豆腐。
4.鍋中少許油,放入薑絲。
5.倒入少許水,加食鹽。
6.少許味極鮮醬油,雞精,十三香。
7.淋入水澱粉。
8.將煎好的豆腐倒入鍋中,翻炒均勻。
9.撒上香葱即可。
烹飪技巧
煎豆腐的時候要用小火,這樣才能煎的均勻。