關於湯種豆渣吐司的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘好吃的湯種豆渣吐司可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的麪包，它選用精選的上等麪粉、黃豆和雞蛋就可以製作了。面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湯種豆渣吐司是一款早餐類產品，是屬於麪食的一種，一般都是和牛奶呀，雞蛋呀一起吃，作為早餐還是不錯的選擇，這款吐司製作的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時湯種豆渣吐司，是一款營養健康的麪點，主要原料有高筋麪粉，雞蛋，細砂糖，豆渣，豆漿等，豆渣是一種豆製品，由新鮮大豆製成，富含蛋白...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豆渣：200高粉：180麪粉：100酵母：4芝麻：5黃油：15糖：15鹽：5奶粉：10水：適量雞蛋：1個蛋液：適量（刷面）輔料具體步驟1.總是忘記拍原料圖...

“最近網上看到“舌尖上的中國”欄目特別火，在我平時看的網站上都有，看名字就知道是説中國的美食文化，那當然得抽出時間來細細觀賞一番，深入瞭解一下我們大中國的美食文化，在電視上播出時間...

“早上打的黑米、黑芝麻黃豆豆漿，還剩下好多。不如做黑米豆渣吐司吧，免得浪費了這麼香濃的豆漿。這個應該跟湯種的有異曲同工之處吧。再加點黑芝麻，O(∩_∩)O~，無奈，老公不是太熱衷於麪包。...

食材明細主料高筋粉（270克）涼水（111克）輔料糖（50克）鹽（4克）乾酵母（6克）雞蛋液（50克）動物性奶油（35克）牛奶（30克）奶粉（10克）湯種（92克）無鹽黃油（30克）紅豆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）湯種紅豆吐司...

“豆渣的營養價值是絕對不容忽視滴，豆渣的再利用也是五花八門，做成麪包是最常用的方法之一。昨天俺用黃豆、黑豆、黑芝麻、紅棗磨了豆漿，剩下的豆渣正好夠做一個大吐司，配上果醬、煮蛋、豆...

食材明細主料黃油（25g）全蛋液（40g）高筋粉（270g）鹽（4g）酵母（6g）淡奶油（30g）牛奶（30g）白糖（40g）湯種高筋粉（18g）水（74g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）湯種北海道吐司的做法步驟1、將18g高粉和74g水混合均...

“前段時間，很迷北海道~~實在是不迷不行啊，加了淡奶油的北海道味道太迷人了，嘿嘿。所以我把直接法、中種法、湯種法全試了一遍。都很好吃，讓我排名次的話那就是中種法、湯種法、直接法。今...

“做這個吐司，真是曲折！因為頭天夜裏不知道什麼時候停了電，第二天起來一看，麪糰在冰箱裏已經發酵好了。但是因為要出門，沒時間做了，我索性把麪糰放進冷凍室了，希望能快點來電，別發酵過頭了。好...

“這款麪包採用的是湯種法所以很柔軟麪糰總重量不到500克但是依然可以做出很不錯的麪包哦人口多的就做多點人口少的就做少點這款麪包機都可以勝任的哦”食材明細主料液種：水（90克）液種：高...

“這個方子為兩個450克的量。做一個的話，各材料用量減半，烹飪時間不變。可以自行添加奶粉15克，增加奶香味。方子是從我原號wtxx上移過來的，部分內容有改動，但都是本人的原創哦。”食材明細...

“我平常做吐司大多是用中種法，因為鬆軟好吃老化慢呀，其實有一個方法也有同樣的效果，這就是湯種法了，這個方法比中種法要快點，快就快在第一步了，不用發酵，只是用液體加高筋粉小火煮成糊狀，晾涼...

食材明細主料高粉（250g）酵母（3g）蛋液（25g）鹽（2g）白砂糖（40g）牛奶（135g）黃油（20g）黑豆渣（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑豆渣吐司的做法步驟1、把除黃油外的所有材料混合，揉至麪糰成筋後，加入...

“每週都要喝兩次豆漿，原來的豆漿渣為了不浪費都送給鄰居家。鄰居家有個花園，這豆渣正好給菜和花當肥料了。現在，我會利用豆渣做各種美食，美味的麪包、軟乎乎的饅頭，還可以做素肉鬆，很多的美...

“經過兩三個小時的折騰，活面，發酵，再發酵，烘烤......在我和麪包機的聯手下，這個紅豆吐司終於出爐了，麪包很軟，很香，總體來説還是不錯的，這一趟試麪包機試驗之旅還真是不容易。看來什麼東西都得...

“習慣了每天早晨一碗豆漿，濾出的豆渣就成為雞肋，棄之可惜，食之難嚥。還有兩瓶自制無添加劑的枇杷醬也不能久放，做成吐司一併消滅掉。不小心把清水和一碗豆渣全部放進去了，沒辦法又加了好多...

“俺這次用的材料有早晨榨豆漿剩下的豆渣，還是黃豆花生的呢！豆漿喝了，剩下的豆渣如果扔了可怪可惜的，我一般都想辦法給物盡其用了，比如烙雞蛋餅放裏點、蒸饅頭放裏點、還用它做過丸子，實在吃...

“豆渣營養豐富。扔掉實在可惜。經常用來做饅頭或者餅。這次做吐司來試試。成品還是很滿意的。非常柔軟。豆渣起到了液種的效果。喜歡麪包的食友可以一試哦。”食材明細主料豆渣（175克）...

“此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。湯種吐司不夠中種高，細細品嚐，蔓越莓給予吐司酸甜口感，湯種使內部濕潤軟糯，猶如雲朵般的存在！真是值得收藏的好方子！”食材明細主麪糰高筋麪粉...

“100%全麥麪粉也可以做出鬆軟可口的全麥吐司，富含纖維，容易有飽腹感，幫助減肥，營養又健康！”食材明細主料全麥粉（300克）雞蛋液（120克）鹽（3克）酵母（4克）赤蘚糖醇（50克（代糖））奶粉（25克）黃油（20克）輔料（燙種）全...

“土司是早餐的好搭檔，也是玩烘焙必須要攻克的，鬆軟的吐司、香甜的味道，還有那個手套膜，都是極為誘人的。所以初玩烘焙的，都以揉出手套膜而自豪。不過現在都用機器代勞，不用手揉，省了很多力氣...

“使用湯種製做的麪包和中種法原理是一樣的，就是要有效延緩麪包老化，使麪包延長保濕保持口感。今天的湯種麪包使用的是65度湯種。”食材明細主料黃油（30g）雞蛋（30g）糖（45g）鹽（1.5g）酵母（3g）高筋面...

“夏季我們通常會買來大桶的動物性鮮奶油，做甜品也好，做冰品也好，但也不要忘記做上一款奶香四溢、口感柔軟細膩的鮮奶土司。直接切片做早餐、或者做成早餐三明治、或者烤個麪包布丁，既方便...