準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
茴香 :
1000 輔料
韭菜 :
適量油 :
適量 豬肉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.把茴香和韭菜洗淨,瀝乾淨水分。
2.瀝乾水的韭菜茴香切成小塊,待用。
3.肉餡準備好,待用。
4.和好面,醒一會兒,待用。
5.把切好的菜和肉餡和在一起,加鹽、香油,再加一點用花椒炸的油,混合到一起做好餡,待用。
6.混合好的餡要嚐嚐鹹淡呀。
7.把麪糰切成小計子,擀成皮,準備包包子了喲。
8.包好的包子上蒸鍋,上汽後再蒸15分鐘。
烹飪技巧
面要醒一會兒。