準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘秋葵含鐵量高,能預防貧血,同時也有很高的鈣量,能促進骨骼鈣質的增加。但是它的味道,對於難接受的人來説是痛之入骨,對於喜歡的人來説,是多多益善。而胡蘿蔔有大量的維生素,對於女士美容功效多多。這盤秋葵胡蘿蔔的素菜,可以説營養價值非常高。
主料
秋葵 :
200 胡蘿蔔 :
1根 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量朝天椒 :
適量 具體步驟
秋葵化開切成馬蹄狀朝天椒切成小丁備用
胡蘿蔔用剝皮器刮成片狀
開火鍋裏放油
下胡蘿蔔片翻炒
倒入秋葵翻炒均勻加鹽和雞精
炒勻後關火裝盤