準備時間:
18分鐘 烹飪時間:
30分鐘紙杯威風一種蛋糕,這道甜食主要是由雞蛋牛奶搭配麪粉和不同的調味料烹飪而成。製作紙杯威風有很多的途徑,正確的製作才能做出好吃的紙杯威風。紙杯威風特別適合嘗試製作,可以當做平時的一種消遣小吃,大家可以嘗試製作美味的紙杯威風。
主料
麪粉 :
適量 輔料
牛奶 :
適量 具體步驟
蛋黃加油、牛奶
蛋清加入檸檬汁打發到魚眼狀加入3分之一砂糖繼續打發到泡沫細膩再加入3分之一打發到濕性發泡,再加入剩餘的白糖打發到乾性發泡,
取3分之一到蛋黃糊中翻拌均勻,不要畫圈哦不然麪粉會起勁哦
翻拌均勻倒入準備好的紙杯裏,麪糊倒入8分滿撒入芝麻烤箱要提前預熱,190度25分鐘