主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋磕入碗中打散
2. 加入等量雞蛋液的温開水,再加入少許鹽攪勻
3. 鍋中燒水,水開後放入雞蛋液,蒸6-7分鐘
4. 出鍋後滴幾滴香油即可
烹飪技巧
可以根據個人口味添加各種調味料或者會和一些配料蒸入其中。比如放些香蕉、蝦皮、香葱等