自制抹茶麪包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將A材料放進麪包機桶內。

2. 選擇麪包機的手工揉麪程序開始揉麪，15分鐘後揉麪結束，再選擇一個揉麪程序。

3. 第2個揉麪程序結束後，放進軟化的黃油，再開啟一個15分鐘的揉麪程序，揉出完全階段的簿膜。

4. 將麪糰手工揉圓，再放進麪包桶裏，選擇米酒模式，進行發酵。

5. 麪糰發酵至2倍大。

6. 將麪糰取出，分割成6等份，揉圓。

7. 將麪糰逐個放進麪包桶內，開啟酸奶功能進行最後發酵。

8. 發酵至麪包桶的7分位置，開啟烘烤功能，進行烘烤30分鐘。

9. 將烘烤好的抹茶麪包倒出，晾涼。