海鮮魚丸燴魚肚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魚肚(水發豬皮)用鹼水洗乾淨,木耳泡發後擇洗出來,胡蘿蔔切片 黃瓜把、胡蘿蔔切成半園片在盤子邊圍成花邊。

2. 炒鍋上火，用油爆香葱姜，然後放入魚肚略炒後在倒入海鮮魚丸和木耳，翻炒一會倒入高湯，加入精鹽中火燉4分鐘，在把胡蘿蔔片放入稍炒後出鍋。