準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘牛肉丸子是自己做的,超市裏賣的牛肉丸根本就沒什麼牛肉味,雖然麻煩了一點,但是為了美食一切犧牲都是值得的。聽説秋冬天的時候,白蘿蔔和牛肉最配了哦,兩者之所以是經典搭配果然是有理由的,湯頭濃郁喝一口暖到心裏去了。這款牛肉丸子蘿蔔粉絲湯是一款滋補養胃潤肺的養生湯喲。
主料
牛肉餡 :
300 輔料
粉絲 :
適量 蘿蔔 :
半個 雞蛋 :
1個葱 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.牛肉餡中放入葱花
2.加入一個雞蛋,鹽,味精,花椒麪,醬油適量
3.換大容器,加入水順時針攪拌,上勁
4.大勺放水,下入肉丸,慢火燒開
5.放入蘿蔔絲,粉絲
6.最後放入香菜。出鍋
烹飪技巧
無