![家常醬豬蹄的做法怎麼做好吃又簡單]( "家常醬豬蹄的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
55分鐘主料
豬蹄 ：
適量 輔料
生抽 ：
適量大料 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 八角 ：
適量桂皮 ：
適量橘皮 ：
適量啤酒 ：
適量 具體步驟
1. 豬蹄切成兩半，用橘皮泡兩個小時，中途換2-3次水
2. 冷水下入豬蹄，水開後撈出（可以用清水沖洗一下）
3. 準備好調料，生抽、料酒、黃豆醬
4. 把調料放入盤中備用（草果切成兩半）
5. 把豬蹄擺入到大一點兒的鍋中，均勻的塗抹上黃豆醬
6. 倒入料酒和生抽，碼好葱薑蒜，放入燉肉調料
7. 倒入啤酒，沒過豬蹄，大火燒開轉小火燉2個小時
8. 兩個小時後關火浸泡一會兒
千里飄香谷
