主料
輔料
具體步驟
1.市場上買的腰果,是還沒炸過的那種,比較嫩。
2.市場上買的豌豆和玉米粒,洗淨,待用
3.鍋裏熱油
4.放入玉米和豌豆翻炒。用中火。加入鹽入味。
5.再加入腰果翻炒。等腰果變的金黃。
6.加味精後,就可以盛出了。
烹飪技巧
要注意火候,別把腰果炒焦了。