最愛的滷汁黃瓜炒墨魚如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
發佈於: /
人氣:1.81W
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
墨魚 :
200 黃瓜 :
300 輔料
鹽 :
適量蒜頭 :
適量葱 :
適量油 :
適量滷汁 :
適量蠔汁 :
適量料酒 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.墨魚洗淨切成段。
2.黃瓜切片,姜切絲,蒜頭切碎,葱切細。
3.熱油炒香姜蒜,待蒜香味出來,加入墨魚。
4.大火炒開。
5.加入黃瓜,淋入滷汁,滴一滴蠔汁炒勻。
6.淋入料酒,撒少許鹽調味。
7.炒至入味,墨魚熟撒上葱花即可。
8.裝盤上菜了!·
烹飪技巧
墨魚炒至熟就可以,不要炒老了。