主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋炒好後,加入切好的韭菜和蝦皮,倒入少許鹽,芝麻油,生抽攪拌均勻
2.兩份等量的年份,一份加温水揉成麪糰,另一份加入鮮榨的青菜汁和成麪糰
3.分別將兩個麪糰揉成一樣的長條狀
4.將青菜麪糰用擀麪杖壓平,放入白色麪條,包裹起來
5.用刀切小段,擀成餃子皮
6.放入餡料,捏好即可
7.成品。
烹飪技巧
無